thực phẩm béo

Nghịch lý béo phì tại các nước nghèo

15-05-2026 10:32:30

Mạng lưới nghiên cứu quốc tế về các bệnh không lây nhiễm NCD Risk Factor vừa công bố kết quả cuộc nghiên cứu diện rộng cho thấy tình trạng béo phì trên thế giới đang diễn biến theo chiều hướng trái ngược. Trong khi nhiều quốc gia giàu có đã bắt đầu kiểm soát được đà gia tăng béo phì, căn bệnh này lại bùng phát mạnh tại các nước có thu nhập thấp và trung bình.

Phú Quốc vào mùa sầu riêng

14-05-2026 05:00:02

Tháng 5 nhiều vườn sầu riêng trên đảo ngọc Phú Quốc bước vào thu hoạch. Ngoài bán trái, nhà vườn còn mở cửa đón khách tham quan, trải nghiệm tại vườn.

Khám phá Cao nguyên Sìn Hồ - “Sa Pa thứ hai” của vùng Tây Bắc

12-05-2026 09:10:55

Với khí hậu mát mẻ quanh năm, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn, rừng nguyên sinh bạt ngàn, Sìn Hồ được ví như “nóc nhà” của Lai Châu và là "Sa Pa thứ hai" của vùng Tây Bắc.

Đổi mới sinh kế từ mô hình chăn nuôi mới

12-05-2026 05:00:01

Mạnh dạn đổi mới cách làm, nhiều nông dân xã Tân Hiệp phát triển hiệu quả các mô hình nuôi ếch, cá, chim trĩ lấy trứng… Không chỉ tận dụng tốt diện tích nhỏ, các mô hình còn tạo thêm thu nhập ổn định cho người dân nông thôn.

Khởi nghiệp kinh doanh nước mía: Tối ưu lợi nhuận nhờ thiết bị tự động

05-05-2026 09:53:09

Mùa nắng nóng năm 2026 đang chứng kiến sự bùng nổ mạnh mẽ về nhu cầu tiêu thụ nước uống giải khát, đặc biệt là thức uống bình dân như nước mía. Đây được xem là mỏ vàng mang lại biên độ lợi nhuận cực kỳ hấp dẫn cho giới kinh doanh.

Người thích uống cà phê đón thêm tin vui từ nghiên cứu quốc tế

04-05-2026 22:11:00

Một nghiên cứu mới cho thấy thói quen uống cà phê thường xuyên có thể làm thay đổi hệ vi sinh đường ruột, đồng thời liên quan đến mức căng thẳng, tâm trạng và khả năng tập trung.

Chè lam Thạch Xá

02-05-2026 14:25:21

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km về phía Tây, xã Tây Phương không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ mà còn là cái nôi của nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân đã tạo nên chè lam Thạch Xá - thức quà dân dã mang đậm hồn cốt xứ Đoài.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Khám phá quả gấc - “siêu thực phẩm” của người Việt

30-04-2026 09:21:27

Gấc không chỉ là nguyên liệu quen thuộc tạo sắc đỏ cam bắt mắt cho nhiều món ăn truyền thống như xôi gấc, bánh gấc, mứt gấc mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời được khoa học hiện đại đánh giá cao.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.

Tin thế giới nổi bật 20/4

20-04-2026 10:38:24

Bản tin tổng hợp những tin tức thế giới nổi bật trong 24 giờ qua.

Nền tảng cho sự phát triển vững bền của đất nước

19-04-2026 08:17:57

Nghị quyết số 72-NQ/TW (ngày 9/9/2025) của Bộ Chính trị đặt ra yêu cầu là phải có thay đổi toàn diện và các giải pháp đột phá về bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe nhân dân.